Confronto varietale pomodoro da industria

Il progetto di ricerca a valere sulla Misura 4 – Ricerca e Sperimentazione – della Strategia Nazionale ortofrutta 2018/2022 nasce dal fabbisogno comune di 13 Organizzazioni di Produttori Ortofrutticoli operanti nel comparto del pomodoro da industria di testare annualmente le varietà più innovative direttamente nei propri campi e di aumentare la sostenibilità ambientale della coltivazione.

Rappresenta l’evoluzione del progetto “Tecniche agronomiche innovative per elevare il contenuto di sostanza secca ed il grado brix nel pomodoro da industria” iniziato a partire dal 2019.

Nel nuovo progetto si è definito di concentrare le risorse per implementare le prove che hanno fornito i risultati più promettenti, quali confronto varietale ed irrigazione controllata e di introdurre la pacciamatura biodegradabile.

Le finalità del progetto sono le seguenti:

• Creare sinergie virtuose tra il mondo della produzione, quello della ricerca e quello delle ditte produttrici di mezzi tecnici, quali ditte sementiere e ditte produttrici di teli biodegradabili;
• Creare uno strumento di conoscenza circa il comportamento delle varietà per-commerciali e di recente introduzione in relazione ai diversi territori di produzione
• Migliorare la sostenibilità economica e ambientale della coltivazione.